Компактный, но мощный слайсер Essedue позволяет с большой скоростью, но аккуратно нарезать сырные и мясные деликатесы на ломтики одинаковой толщины для эффектной подачи, фасовки, выкладки продукции. Удобство в управлении даже после многочасовых манипуляций и минимальный процент отхода, отполированный корпус, дисковый нож с двухсторонней заточкой, возможность до миллиметра отрегулировать толщину нарезки.
Сферы применения слайсера Essedue
- Ритейл
- Предприятия общественного питания
- Цеха фасовки готовой продукции
- Кейтеринг и т.п.
Особенности модели слайсера Essedue
Слайсер Essedue отличает низкое энергопотребление, эргономичность конструкции, эффектный дизайн, мощный бесшумный двигатель. Литой корпус, изготовленный из отполированного антикоррозийного сплава на основе алюминия, снабжен анодированным покрытием, что гарантирует 100%-ную безопасность при работе с пищевой продукцией. Хромированный нож (материал - углеродистая сталь), имеет двустороннюю заточку. Регулятор толщины гарантирует точную нарезку от нуля до 15-ти мм. Глубокая каретка для нарезки в промышленных масштабах, меньшая режущая площадь для безопасной работы.
Способ применения слайсера Essedue
- Загружайте и снимайте продукт с пластины при неработающем двигателе.
- Поверните маховик, переместите каретку в сторону оператора, поднимите самоблокирующийся рычаг, поместите продукт для нарезки на пластину.
- Опустите самоблокирующийся рычаг.
- С помощью регулятора установите нужную толщину ломтика.
- Снимите защиту лезвия.
- Произведите операцию.
