Слайсер Italiana Macchi GF позволяет быстро и красиво нарезать идеальные ломтики мясных и сырных деликатесов для безупречной фасовки и выкладки. Удачная конструкция для профессиональных объемов, с минимальным процентом отходов. Отполированный литой корпус, точный контроль над толщиной нарезки, дисковый нож с двухсторонней заточкой.
Сферы применения Italiana Macchi GF
- Предприятия общественного питания
- Ритейл
- Цеха фасовки готовой продукции
- Кейтеринг и т.п.
Особенности модели Italiana Macchi GF
Слайсер Italiana Macchi GF отличает эргономичность конструкции и дизайна, мощный бесшумный двигатель. Литой корпус, изготовленный из отполированного антикоррозийного сплава на основе алюминия, снабжен анодированным покрытием, что гарантирует 100%-ную безопасность при работе с пищевой продукцией. Хромированный дисковый нож (материал - углеродистая сталь), заточенный с двух сторон, и регулятор толщины гарантируют безупречную нарезку толщиной от 0 до 16-ти мм. Установлен ограничитель из прочного органического стекла для защиты рук.
Способ применения Italiana Macchi GF
- Загружайте и снимайте продукт с пластины при неработающем двигателе.
- Поверните маховик, переместите каретку в сторону оператора, поднимите самоблокирующийся рычаг, поместите продукт для нарезки на пластину.
- Опустите самоблокирующийся рычаг.
- С помощью регулятора установите нужную толщину ломтика.
- Снимите переднюю защиту лезвия.
- Произведите операцию.